Productos

Tenemos estos productos y más MENU\SHOP  ahí puede solicitar los productos que se le enviarán a sus domicilio. Disfrute los sabores de Japón en su mesa!

邦楽BadApple!! -Touhou- em estilo Hougaku『邦楽』

Les queremos llevar musica tradicional japonesa, esta canción es Bad apple de la serie touhou con estilo Hougaku. (estilo tradicional). Espero que lo disfruten, esta música es gracias a Thomaz Adolfo.

Kitaro - Fiesta

Queremos llevarle un momento de paz mientras bebe su matcha gracias a Kitaro (喜多郎 Kitarō), es un músico, compositor. Muy conocido y este post es gracias a él. kitarotv. Desde aqu´nuestra admiración y respeto.

Matcha del cultivo a su mesa 2

Este es la segunda parte gracias a culture Japan por subir estos videos. En esta parte muestra los benefcios del matcha, recuerde que se puede habilitar el traductor en el idioma que prefiera. Disfrutelo.

Matcha del cultivo a su mesa 1

Subimos este video, se puede usar la opción de traducir, lo subimos por  que tiene una explicación muy buena de los inicios de como se comenzó a producir el te verde  matcha. El proceso de producción hasta que está listo para beber. Haciendo un poco de história/tradición con respecto a la producción de matcha.este video es gracia a culture japan. Esta es la primera parte, a continuación la segunda parte que muestra los beneficios del matcha basados en la forma que se realiza la cosecha.
 

Benefits Of Matcha Green Tea

Les queremos mostrar un video que describe los beneficios del matcha, este video es gracias a health benefits, se encuentra en ingles pero igual decidimos subirlo por su seriedad, tiene la opción del subtitulo, disfrútelo.

Matcha tiramisú

Receta para preparar Tiramisú con una muy alta calidad de imagen muy fácil de seguir. Una receta muy fácil para hacer, El queso se puede reemplazar por el mascarpone o utilizar el mismo que aparece en el video.
Animense!!!
Agradecemos a Honeykki por compartir este video.


 

Matcha tiramisú

Gracias a Emojoie cuisine por compartir este video de como hacer tiramisú. Es un video que está en ingles y japonés com mucha calidad de imagen. Es muy fácil de entender. ¡ Que lo disfruten!!!

Mascarilla de Matcha

Como podemos ver en este video gracias a Datalove today,  un uso cosmético del matcha:

Matcha Affogato - última tendencia en Japón

Inspirado en la reciente tendencia de Japón: Matcha Affogato. En italiano "affogato" significa ahogado. El Affogato consiste en una bola de helado de vainilla regada con un café expreso templado. En Japón, muchas cafeterias sirven Matcha Affogato - simplemente café sustituido por té Matcha. Disfruta la perfecta combinación de helado de vainilla y salsa de Matcha!

Ingredientes:
(2 personas)
Helado de vainilla 100g

Tarta de queso con matcha

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores desde limón hasta chocolate. En Japón, el pastel de queso de matcha es muy común y muy popular. Tiene normalmente muy fuerte sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encantatodo tipo de tartas de queso, pero esta versión es realmente delicioso. Si se animan a preparar esta tarta, descubrirá que quizás sea una de las mejores tartas!

Ingrediente:
(molde: molde desmontable redondo de 23cm)
Mantequilla: 70g
Galletas: 80g

Matcha Pound Cake hecho con harina de arroz

Ingredientes (sin gluten apto celíacos)

150 g Harina de arroz
40 g Harina de arroz glutinoso
30 g polvo de almendra
75 g azúcar
75 g aceite de oliva suave
110 g leche de vaca o leche de soja
2 cucharaditas té Matcha
7 g polvo de levadura

Granizado de matcha con jugo de naranja

Ingredientes para 350 ml:


200 ml de zumo de naranja natural.
3 hielos grandes1 medida de
Té Verde Matcha
1 medida de azúcar (opcional)

Beneficios, gracias al rincón de Mavi

Gracias al rincón de Mavi, tenemos un video que informa los beneficios del te verde matcha.

Para que sirve el te verde - Propiedades del te verde y beneficios. Ya desde hace 500.000 años, la gente disfruta de remojar las hojas de té en agua hirviendo.

Algunos aforismos.

La huida no ha llevado a nadie a ningún sitio. -Antoine de Saint-Exupery.

Una velada en que todos los presentes estén absolutamente de acuerdo es una velada perdida. -Albert Einstein.

Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros. -Groucho Marx.

El amor está oculto como el fuego en la piedra.-

Proverbio árabe.

Es mejor viajar lleno de esperanza que llegar.-

Proverbio japonés.

El arte no es lo que ves, sino lo que hacen los demás ven.

Edgar Degas.

Ceremonia del Té

 Aca les presentamos como se efectúa la ceremonia del té en el parque japonés.
Espero que lo disfruten.

Mas beneficios

Es té verde molido. Es el mismo que crearon los chinos en tiempos de la dinastía Song, y que luego fue introducido en los monasterios budistas de Japón, por allá por el siglo XII.

La historia cuenta que mucho tiempo después, pasó a ser usado en las ceremonia del té y bebido por los guerreros samuráis que practicaban budismo Zen. 

Es que los japoneses conocían los beneficios que les daba este brebaje color verde jade, rico en antioxidantes, que según afirmaron en el periódico Independent, contiene alrededor de 130 veces más que una taza normal de té verde. 

Pero también comentan que tiene cafeína y el aminoácido L-teanina, que ayuda a sobrepasar el estrés, relaja, fortalece la capacidad cognitiva y además, es un regulador del humor.

Por estas razones el diario inglés lo denominó como la “bebida del futuro” pensando en los buscadores de vida sana, aunque también publicó que estas grandiosas propiedades merecerían un estudio científico serio, pero… su milenario prestigio es innegable.

Teniendo presente al KANJI

Kanji

Les queremos ofrecer una guía de escritura japonesa, es muy completa, teniendo  tambíen los primeros trazos elementos con el que se fue iniciando la escritura.

Frases

Batido de té verde

Batido de té verde

Aproveche tome 5 minutos y relajese!!!